October 04, 2009

Kanelbullensdag

Oggi, 4 Ottobre, si festeggia in Svezia il "giorno del kannelbullen".
E allora ecco a voi il festeggiato.........

Today, 4 October, in Sweden is celebrated the "day of kannelbullen". So here comes the birthday child .........

Il kannelbull è una squisita focaccia tradizionale alla cannella. Si tratta del dolcetto preferito dagli svedesi per la "pausa caffè" (= fika, in svedese).


Mi piace molto la cannella e non potete immaginare il profumo delizioso che si spargerà ovunque oggi in bar, baretti e supermercati: una vera invasione di kannelbullar!
La giornata di festeggiamenti è stata istituita dall'associazione dei fornai nel 1999, in occasione del quarantesimo anniversario dell'associazione.Un intero sito internet parla della festa dei kennelbullar, lo potete leggere con google traslate qui.


Per chi ha voglia di provare ecco una ricetta in italiano trovata nella rete e sperimentata personalmente più volte.


Buona domenica a tutti!!!



The kannelbull is a delicious traditional cake with cinnamon. It's the Swede's favorite cake for "coffee break" (= fika in Swedish).

I really like the cinnamon and you can not imagine the delicious aroma that will spread everywhere today in bars, small bars and supermarkets: a real invasion of kannelbullar!
The day of celebration was established by the association of bakers in 1999, on the occasion of the fortieth anniversary of the association. There is an entire website about the festival of kennelbullar, you can read it in english here.

For those who want to bake kannelbullar at home here there is a recipe.
Good Sunday!

3 comments:

DENI said...

Ciao Eleonora.. o appena finito da mangiare se non venivo da te farmi una mangiatina..
Abbraccio
DENI
P.S. O preso la ricetta magari un giorno proverò... bacio.. thanks

beta said...

E allora... buona festa! Buona domenica

Zarinaia said...

Grazie ragazze! Non sapete che scorpacciata domenica, ma il tempo era così triste, ci voleva!!!!!!!!

Ciao!

Eleonora